タッパーの中に角煮を入れて、一日冷蔵保存します。 その後、タッパーを開けると脂が固まり白くなっています。
この白い塊の脂を取るにはどうしたら良いのでしょうか？
【やり方】 上から、ラップをして軽く押して持ち上げると、白い固まった油がラップに引っ付き、取ることができます。
【理由】
ラップの親油性のためです。
ラップの構造上、ラップの表面は油(脂)とくっつき易い分子構造となっているためです。
ちなみに、こうした親油性は洗剤も持っていているため、洗剤で油汚れをおとすことができるのです。
日常にちょっとした工夫をすると劇的に効果が上がったり、便利になったりします。
こうした発想が発明を生み、そして、それが特許と言った知的財産へと繋がり、商品化されることもあるのです。
科学も学ぶだけではなく、日常を便利にする知識として活用して、初めて先人たちが築き上げてきた科学の恩恵を受けられ、科学という学問の意義が発揮されるのです。
常日ごろ、｢ふ｣(不、負)を無くすという｢気付きの発想｣を持っていると、凄い発明家や科学者になれるの近道と言えましょう！
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